サイズ　径100×190×h140 東京南麻布にある日本料理の名店で総料理長をされていた野崎洋光氏考案のだしポットです。 昆布と鰹節を入れて熱湯を注ぐと、磁器の特性で一気に90°ぐらいまで温度が下がり、約1分で雑味のないおいしい出汁がとれます。熱々のだし茶漬けにしたり、お料理に使ったりと、おいしいお出汁をお楽しみください。 マルチポットとして、急須として、水差しとして…様々なシーンでお使いいただけます。 優しい色合いのシンプルなポットでお値段もお得です。

野﨑洋光さん考案のだしポットです 福泉窯の染付に上絵で赤を施した豪華なだしポットです。 出汁をとるだけでは勿体無いとお思いの方は、テイポットとしてお使い下さい。

サイズ　径100×190×h140 東京南麻布にある日本料理の名店で総料理長をされていた野崎洋光氏考案のだしポットです。 昆布と鰹節を入れて熱湯を注ぐと、磁器の特性で一気に90°ぐらいまで温度が下がり、約1分で雑味のないおいしい出汁がとれます。熱々のだし茶漬けにしたり、お料理に使ったりと、おいしいお出汁をお楽しみください。 マルチポットとして、急須として、水差しとして…様々なシーンでお使いいただけます。 有田・福泉窯の染付で草花が描かれています。

径120xh174mm　容量：縁まで800cc　 レシピ付　IHはご利用頂けません。 東京南麻布にある日本料理の名店で総料理長をされていた野崎洋光氏始め、3名の和食の達人が治兵衛商店と福泉窯と共に開発した鍋です。 ご飯の炊飯だけにとどまらず、焼く、煮る、器として盛る、など万能な土鍋です。 土鍋と磁器の蓋の熱伝導の差でスムーズに蒸気が対流し、特に蒸し料理の仕上がりの良さは格別です。 また、耐火陶土を使っているので直火OKです。高温で焼き上げているため強度が高く、カビにくい等、取り扱いが比較的簡単です。 蟹絵、海老絵、野菜絵 の3種類からお選びください。

寸法　130x230xh150 だしポットの1リットルサイズです。 500mlとのサイズ感の違いを表すために２つ並べて撮影しました。 この大きめサイズがあれば、煮物や麺つゆなど毎日たっぷりとだしをお使い頂きたい方には大変便利です。 夏の麦茶やお茶もたっぷりとおつくり頂けます。冷やした飲み物もいいですが、ポットのまま食卓に常温で置いておくことで、熱中症予防にこまめな水分補給を心がけたい方にもいいと思います。

寸法　110×55×h20 3個までレターパックでの配送が可能です。 野崎洋光氏が考案した千代口です。 「鮨を食べる姿を美しく見せたい」との思いから生まれた鮨千代口です。福泉窯の染付で仕上げることで高級感がでました。 鮨だけでなく刺身の醤油千代口にもご使用いただけます。醤油をつけすぎないですむ形も、とても気づかいのされたお品です。

寸法　径120×h105 かの魯山人は納豆は800回かき混ぜろ、と。この納豆鉢はかき混ぜやすいように内にぼこぼこを 施し握りやすいように取ってを付けました。更に食べ残しを保存するため蓋を付け、蓋の裏は 薬味入れように二分割にしました。機能てんこ盛りの使ってわかる納豆鉢です。 手の収まりがいいので、これからの季節スープマグのようにお使いいただいても素敵です。

鍋本体は直火対応、10分ほどから炊きして水の中に浸けても割れない優れた土を使用 蓋は磁器製で福泉窯の力強いタッチのカニ絵 蓋は盛り鉢にも使えます

鍋本体は直火対応、蓋は福泉窯の豪華な絵柄 蒸し料理ができるように磁器製の中子付 鍋料理を楽しんで下さい

脚がついて高さがでる盛り合わせの器です。 高さがあるので料理が映えます。 ちょっとした和菓子をのせたお茶会でもいいし、パーティでの盛り合わせ料理でも存在感が増します。有田、福泉窯作です